Baking Class di The Harvest Atelier Kebon Jeruk

Assalamualaykum. .

Jadi, tanggal 22 September kemarin aku dapet free invitation dari Harvest Atelier untuk baking class, tema cake nya sendiri yaitu chocolate tiramisu. Excited banget, pertama The Harvest adalah cake shop favorit aku, kedua cake yang mau di demo-in juga favorit aku. Bertempat di jl. Panjang no 19 Kebon jeruk, jakarta barat tepat pukul 12.30 siang aku udah di TKP ni, langsung di sambut sama kak chacha selaku panitia baking class hari itu, panas banget cuaca siang hari itu tapi tetep seger karena aku dikasih welcome drink yang seger banget, ada dua pilihan minuman yang di sediain mas servernya lechy tea sama sunrise. Aku pilih sunrise, seger banget campuran mango, strawberry, sama selasih.

Jadi, baking class yang diadain Harvest Atelier ini per kelasnya cuma tersedia untuk 10 peserta, nah cara daftanya gampang tinggal registrasi di atelier.harvestcakes.com nanti kalau beruntung bakalan mereka telfon untuk hadir di baking class nya. Nah, pas kemaren aku dateng itu peserta beruntung dari registrasi (termasuk aku) ada 3 orang, sisanya blogger yang sepertinya di undang oleh pihak Harvest nya.

Setelah semua peserta hadir, acara yang juga mengundang Joana Alexandra sebagai bintang tamunya ini pun dimulai. Pada dasarnya baking class ini lebih ke decorating cake, atau demo buat cake aja sih, karna kita ga di kasih resep, dan ga buat cake nya step by step. Jadi kita cuma liatin chefnya mixing bahan-bahan cake. Setelah chefnya ngasih tau cara mixing bahan kue tadi saatnya peserta untuk decorating cake, semua bahannya udah tersedia. 

Nah setelah selesai dekorasinya cake harus di chil kurang lebih dua jam. Sambil nunggu cake nya set kita lanjut berkreasi, kita diajarin cara ngerolling adonan croisant, setelah ngerolling adonan, croisantnya di isi keju, terus dioles kuning telur, tabur keju deh. 

Aku jarang dokumentasiin step by step kegiatan aku karena susah banget pake sarung tangan, pegang-pegang adonan lengket, dan urusannya sama pembuatan makanan, kata chef Ibnu handphone tu banyak kuman jadi paling ga boleh lagi masak pegang-pegang Hp. 

Selagi nunggu croisant nya di bake dan cake nya set kita break dulu, The Harvest Atelier nyediain prasmanan gitu, ada macaron, chocolate, risol isi rendang, croisant isi coklat, dan tentunya cake. Aku coba semua yang ada disana hehe favoritku strawberry cheese cake, mandarin chocolate, sama risol isi rendangnya. 

Sebagai intermezo host nya suka kasih quiz buat peserta, aku ikut berpartisipasi untuk menjelaskan step by step decorating chocolate tiramisu yang tadi kita buat. Alhamdulillah aku dapet hadiah voucher The Harvest 3 lembar @Rp 50.000,- lumayan buat beli cake awal bulan nanti ^_^

Break selesai, cake dan croisant hasil karya para peserta di bagikan kembali, cakenya mesti di dekorasi biar cantik. Chef Ibnu kasih gambaran dekorasi yang otentiknya seperti apa dan kita bebas berkreasi, aku kurang artsy jadi aku belum beruntung dapet tambahan hadiah 😣 tapi tetep puas sih sama hasilnya. 

Selesai sudah acara baking class yang diselenggarakan oleh The Harvest Atelier hari itu, masing-masing peserta pulang dengan membawa chocolate tiramisu dan cheese croisant yang dibuat, dapet dua box cookies dan souvenir kece berupa sketsa muka kita. 

Secara keseluruhan acaranya seru banget, tambah teman baru dan pengalaman berharga. Semoga kedepannya The Harvest mengadakan event serupa di semua outlet nya 😆